Review 3ELEMENTOS SO SICK

🏷️ IPA (6,5%) elaborada por 3Elementos, Valladolid.
🍺 Botella de 330ml

Estos chicos de 3Elementos y su primera receta llevan apenas 6 meses en el panorama craftbeer. Su SoSick es una IPA directa y en mi opinión casi un homenaje a dos de los lúpulos más utilizados en en los estilos IPA y APA. Citra y Cascade son los mimbres que construyen esta receta.

SoSick es una IPA aromática y refrescante. Nos vamos a encontrar un abanico de matices aromáticos que pasa por notas cítricas como la lima, herbales y con un recuerdo más sutil a fruta tropical madura. La carga de lúpulo es una de las claves de esta cerveza, sobre todo en Dry Hopping y esto hace que el aroma sea protagonista, mucho lúpulo en inicio y como es normal en evolución aparece olor a cereal muy agradable.

De color ambar claro con reflejos dorados, espuma blanca y un cuerpo más bien ligero que añadido a su carbonatación media ayuda a que sea refrescante y fácil de beber.

En boca ofrece fruta de hueso, mango y maracuyá, con notas cítricas que equilibran ese dulzor frutal, también hay malta que redondea mucho la receta.

Una ipa fuera de las modas, sin excentricidades y que para mí ofrece un buen resultado a los amantes del estilo. Se presenta en botella de 330ml, con una etiqueta en blanco y negro que a primera vista es sencilla y poco llamativa, pero que en una estantería llena de colorines y diseños estridentes cumple bastante bien su función.

¿Qué os parece un diseño de etiqueta en blanco y negro? ¿Os atrae a la hora de la compra?

Dejad en comentarios vuestra opinión sobre esta cerveza y contadnos vuestra experiencia de cata.

¡Salud y buena Birra!