Review GUINEU SHOCK NORRIS – ANIVERSARY PUNCH

🏷️ TRIPLE IPA (11%) elaborada por Guineu para conmemorar su 10º aniversario. Barcelona.

🍺 Lata de 330ml 

Shock Norris es una cerveza que en mi opinión no está hecha para paladares delicados. Es un puñetazo a las papilas como bien adelanta su lata. Triple Ipa que nos ofrece 11% de alcohol que van a acompañarnos en cada trago pero no por ello dejas de disfrutarla. 

Sobre la tendencia a elaborar cervezas muy equilibradas y redondas creo que a veces es muy interesante encontrar recetas que no lo sean tanto. Aquí nos encontramos una cerveza con aromas a lúpulo que aparecen en notas a frutas tropicales y marcada presencia de caramelo y cierta sensación alcohólica que ya nos va avisando de lo que viene. De color ambarino y con un fina capa de espuma blanca, nos vamos a encontrar un cuerpo medio y con una suave carbonatación. 

Los primeros tragos no dejan al descubierto toda esa carga alcohólica que atesora, y nos encontramos notas como a piña y un acaramelado dulzor para rematar en un amargo más resinoso. A medida que evoluciona las notas más dulces y licorosas ganan protagonismo en detrimento del lúpulo. 

Opino que es una receta potente a la par que interesante, no hay muchas triple ipa de sello nacional. Ojo a los que sois amantes del lúpulo porque carga de aromas y matices tiene, pero para mí son dominantes otros sabores. Se presenta en lata de 330ml con un diseño llamativo y para mi gusto muy atractivo. 

¿La habéis probado? ¿Qué otras triple ipa nacionales conocéis? 

Dejad en comentarios vuestra opinión sobre esta cerveza y contadnos vuestra experiencia de cata. 

¡Salud y buena Birra!